大豆提前浸泡一夜,加入适量的水打成豆浆,水份按个人喜好浓稠程度来添加
把豆浆煮熟,加入适量的糖,室温放凉后放入冰箱冷藏
一盒100g的粉可以一次过做完,然后放进冰箱里冷藏,喜欢吃的话就随时打开冰箱拿出来吃,先用2碗饭碗大小的凉开水把凉粉粉开成糊状,再把7碗饭碗大小的水煮开,把开好的糊边搅拌边倒入煮沸的水中,一直搅拌直到煮沸关火,倒进容器中,室温凝固后放入冰箱中
冷藏好的凉粉从冰箱中取出切成方块,放入碗中,倒入冰豆浆,开动~