豆腐卜放锅内开水中煮熟，捞起沥干水份。用剪刀剪去顶部，捞去里面的豆腐。备用。
锅内重新烧一锅水，水里放少许盐，花生油。红萝卜切如玉米般大小的粒粒，玉米粒、青豆粒禾和红萝卜粒分别放进锅内开水中灼熟捞起沥干水份。
三种材料平均分在9个豆腐卜内，摆拼好。倒适量沙律在9宫格 旁。可蘸沙拉酱。