卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁
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作者:
驰盎
甜甜哒,香香哒
用料
千张结
随意
鸡蛋
随意
豆腐干
随意
酱油(生抽)
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
大料
2个
花椒
适量
干辣椒
适量
桂皮
适量
水
适量
盐
适量
卤蛋、卤干、卤千张——各种卤的卤汁的做法步骤
步骤 1
鸡蛋煮熟,剥皮后备用
步骤 2
其他调料混合均匀(还可以随意加其他的香料)
步骤 3
卤汁大火煮开,鸡蛋加入煮几分钟后加入豆腐干+千张结等,转小火再次煮沸,关火
步骤 4
浸泡,待其入味即可
菜谱创建时间:2014-07-24 11:17:16
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