红糖版汉堡胚

Name: 红糖版汉堡胚
Ingredients: 60克红砂糖; 500克中筋面粉; 2个鸡蛋; 5克酵母; 3克盐; 190水; 10克淡奶油; 35克黄油

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作者：至简生活

我用红糖代替的白糖，不喜欢红糖的，可以换成等量的白砂糖，这款面包不算太甜，喜欢甜味的可以适量再加些糖

用料

红糖版汉堡胚的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入面包机，揉面程序40分钟

步骤 2

揉面后，取出分割，60克一个面团

步骤 3

将面团搓圆

步骤 4

将面团沾上芝麻

步骤 5

将面团静置发酵2倍大

步骤 6

烤箱180度中层预热5分钟，预热后放入面团烤制15分钟即可

红糖版汉堡胚的小贴士

烤好的汉堡胚，从中间切开，放上蔬菜、火腿、煎蛋、挤上沙拉酱即可；或者根据个人喜欢加入奶酪等自己喜欢的食物

菜谱创建时间：2014-07-24 18:59:32

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