蔓越莓曲奇，挤花曲奇更美丽。

蔓越莓切碎，黄油室温软化至手指可以轻戳一个洞，称取所有原料备用。

软化的黄油加糖粉先拌匀再用电动打蛋器打至颜色勺发白

淡奶油分三次加入上一步的黄油中，每次都要完全混合均匀再加下一次。

这是最后打发好的状态，体积明显膨大。颜色发白。

加入蔓越莓拌匀，然后低筋面粉过筛，采用切拌方式，轻柔的拌至无干粉状态即可放入裱花袋。挤出喜欢的形状就可以。