1.清洗干净鸡的内脏,然后切块。把里面乱七八糟的组织清干净,汤才会清。 2.等水开了就放鸡下去,煮15分钟就OK。 3.10分钟的时候放姜片。
煮好后可以根据自己喜好加盐 好了~
1.鸡没有充分解冻或者没清洗干净都会导致汤不够清,煮汤时可以用勺子把汤表面的杂质瓢走。 2.做给妹子喝可以加点枸杞红枣 3.鸡越好,汤越香