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做法超简单~无法拒绝的爆浆纽约软曲奇🍪的做法

做法超简单~无法拒绝的爆浆纽约软曲奇🍪

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作者: 我晃悠
我晃悠
软曲奇,介于饼干和蛋糕之间的绵软口感 之前做过两次,老美的方子甜的要命,我琢磨改改 所以这次调整了糖的用量,甜味刚刚好!不会甜的要命!! 所以翻倍做了~哈哈哈 有坚果香~香草味浓~最要命的是还有爆浆巧克力啊 早上喝咖啡时来一个,超级满足😎

用料

做法超简单~无法拒绝的爆浆纽约软曲奇🍪的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化的黄油加入所有糖类,稍微打发。分三次加人常温蛋液和香草膏,加搅打均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入所有的粉类

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入巧克力豆和核桃碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊冷藏一个小时以上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成80g/个的圆球

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前180度预热,曲奇入炉后180度15~17分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

做法超简单~无法拒绝的爆浆纽约软曲奇🍪的小贴士

1、海盐不可少哦,还有香草膏也不可少,可用香草精代替哦 2、黄砂糖多,曲奇绵软,白砂糖多,曲奇酥脆。你可以根据自己口味调 3、核桃碎是烤过的,切成小块就行

菜谱创建时间:2022-05-22 07:16:00
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