土豆和胡萝卜剥皮切块浸清水
牛腩切块清水洗一下
蘑菇香菇西兰花清洗切小块浸清水中
土豆胡萝卜加水煮沸,小火煮五分钟,盛出
牛腩加水煮沸将漠漠倒掉~加生姜两片和料酒,将切片洋葱加入加水煮沸再小火煮五分钟
加入准备好的蘑菇香菇西兰花和土豆胡萝卜一起小火煮到酥~
将水过滤加入咖喱块牛奶,搅拌均匀煮开,完成,将咖喱锅浇到白米饭中,一段晚餐OK
最后过滤的汤可以另加盐便是牛肉清汤;不过滤加盐便是牛腩汤;根据个人喜好还可加入白菜或其它蔬菜;牛奶和咖喱多少可根据喜好浓度自己调整