红薯切块，入锅蒸熟软，或者微波炉高火打八分钟，压成泥
加入打好的鸡蛋液和牛奶，开搅
再加入面粉，使碗里的糊糊浓稠一点，这样入锅好成型，
平底锅烧热，转中火，用大勺子挖等份的面糊入锅，上一步中调好的面糊不太浓稠也不会太稀，入锅后自然会摊成圆形
用锅铲能轻轻推动它时代表底部已经成型，翻面继续小火烘，两面烘熟即可出锅
蘸蜂蜜，开吃吧
买红心的红薯，做出的效果更好哦~