酸奶，要买固体状的，光明，银桥都可以，前一晚买回家放入冰箱冷冻，第二天吃的时候拿出来解冻10-15分钟刚刚好，不能太化了。
黑米糯米红枣用做米饭的方式蒸熟，团成小团子，比汤圆略大。
芒果切小粒。
找个漂亮透明的玻璃碗，或者红酒杯，一层芒果，一层酸奶，一层黑糯米，然后再一层酸奶，一层芒果粒，漂亮的色泽你看到啦！