秋葵炒蛋

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如果你不认识秋葵,看图,我特地放了两根没烧的给大家辨认一下新物种。日料里此物经常出现,精于健康饮食的日本人喜欢的,基本都是好东西。此物降血脂,不过脾胃虚寒的不可多食。可白灼,也可以....用来炒蛋! 横截面是一个个很可爱的五角星,真的是菜桌上卖萌的好帮手~

用料

秋葵炒蛋的做法步骤

步骤 1

秋葵去头尾,切成无数个薄片,好多小星星。

步骤 2

鸡蛋打匀,起油锅先放点盐。

步骤 3

下秋葵翻炒,期间加一点点水便于烧熟又不会烧焦秋葵。

步骤 4

倒入蛋液,我比较喜欢滑散的效果,所以就奋力翻炒咯,关火,用余温炒出嫩嫩的蛋~

步骤 5

为了增加日式风味,我最后加了一点鲣鱼粉,可以提高鲜度。

菜谱创建时间:2014-07-29 11:13:53
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