用APP打开
葱姜爆花甲
3.3万人浏览
1635人收藏
26人做过
APP中查看更多做法
作者:
丫丫-283
来了广州,发现了花甲这一美味,菜市上低廉的价格,促使我第一个下手去烹饪了汁多味美的葱姜爆花甲!
用料
花甲
一斤
葱
50克
姜
50克
蒜
50克
郫县豆瓣
两大勺
料酒
100克
糖、盐、鸡精
少许
海鲜酱油
两大勺
葱姜爆花甲的做法步骤
步骤 1
新鲜花甲洗净,开水焯,待花甲张开后冷水冲洗,这样不会有泥沙。
步骤 2
葱姜蒜切好
步骤 3
葱姜蒜下油锅爆炒,加郫县豆瓣酱炒出香味
步骤 4
倒入花甲,继续翻炒,加料酒、海鲜酱油、鸡精、糖,汤汁包裹。
步骤 5
起锅前加入葱段,装盘!
菜谱创建时间:2014-07-29 15:38:44
打开App收藏
花甲吐沙最简单快速的办法
葱爆花甲(不辣)
1 人做过
大叔 · 葱油花蛤
评分 9.1
46 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
小龙虾做法
茄子做法
全部菜谱分类
黄油蛤蜊(白蚬子)
4 人做过
凉拌花甲(超简单又好吃!)
评分 7.8
93 人做过
蛤蜊蛋花咸汤
评分 9.0
274 人做过
作者的其他菜谱
炸小鸡腿
晚餐怎能简单
清蒸多宝鱼
金不换黄蚬子汤
辣炒蛤蜊肉
评分 7.6
90 人做过
炒蚬子-最好吃的方子
评分 8.6
73 人做过
被大家加入到以下菜单
潮汕妈妈拿手小菜之含(腌)河蚬
2 人做过
家常美味花蛤粉丝煲
评分 7.9
234 人做过
辣炒花嘎
1 人做过
花甲吐沙方法
1 人做过
超简单原汁原味花蛤
1 人做过
葱姜炒花蛤
评分 8.4
98 人做过