糯米粉,玉米淀粉,抹茶粉,糖粉过筛混合,加水揉成粉浆
粉浆加上保鲜膜,微波炉高火1分钟。取出搅拌,再高火1分钟
紫薯煮熟去皮捣成泥,适当加糖加水
面团不烫手后,可以揉成汤圆状,压扁包入紫薯,再揉成丸子状,滚上椰丝就ok。一般我喜欢冰一下再吃