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五香卤豆干
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作者：
秀酱
用料
五香卤豆干的做法步骤
步骤 1
豆腐切片！很考验刀功，切的不要太厚 否则不容易熟，大约1厘米厚度就好
步骤 2
油锅加油 加热到冒烟 将切好对我豆腐一片片滑入锅中，一定要滑入！z否则炸伤脸！毁容了！
步骤 3
炸至金黄色后盛出
步骤 4
锅中加水～放入八角、胡椒、辣椒、盐、味极鲜、蚝油，水开锅后，将豆腐放入锅中煮10分钟，汤汁有味道后关火。
步骤 5
放凉后盛出，放入冰箱冷藏
菜谱创建时间：2014-08-02 21:34:27
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