快手糖醋泡仔姜
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俗话说，上床萝卜下床姜，入冬天渐寒，早上喝热粥用泡仔姜做小菜对身体非常有益~
曾经跟四川大姐做过室友，所以那时候不爱吃姜的我渐渐适应~每天早饭大姐都会从泡菜坛子里捞出来一块泡仔姜，然后切成片下粥
没有四川泡菜水，我一个人也吃不了太多，所以用快手不用发酵的方法，泡一小瓶子很是方便
快手糖醋泡仔姜的做法步骤
步骤 1
仔姜洗净表面不要去皮，切成薄片，加入1小匙盐拌匀，静置20分钟左右
步骤 3
瓶子中加入2大匙白糖再倒入白醋，用勺子向下压实仔姜，白醋量没过仔姜即可
菜谱创建时间：2011-08-28 12:10:57