视频菜谱:大肚饺子攻略
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肚子鼓鼓的大饺子看起来就很喜庆
饺子的形状有很多,鼓肚子的、长形的,甚至圆圆的三角的
这种用挤的方式来包饺子的方法貌似是多见于北方,一捏一挤速度快包馅多
拍了图和视频来分解一下包法,动作不是那么标准,看步骤就好啦
因为主要讲的是包制方法,所以这个菜谱中未涉及和面、调馅、蒸煮的步骤,可以自行搜一下下厨房中其他关于饺子的菜谱,说得很详细了
第一次拍视频菜谱,如果播放不流畅就降低一下清晰度,无法播放就点下面的链接
http://v.youku.com/v_show/id_XNzUwMDMxOTYw.html-autoPlay=1
菜谱创建时间:2014-08-03 19:36:01