把鸡抹上麻油和食盐腌10分钟,上锅蒸熟
放凉撕成小片
在辣椒粉里+盐+五香粉+鸡精少许
放油小火炸蒜末
炸出香味,还没变色,放入以上辣椒粉混合物,翻炒成辣油
将辣油+蚝油+生抽+香菜末倒入鸡肉中
拌匀开吃