家常香嫩手撕鸡

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作者： 张小花

用料

鸡
半只
食盐
适量
麻油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
香菜
适量
大蒜子
适量
辣椒粉
适量

家常香嫩手撕鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡抹上麻油和食盐腌10分钟，上锅蒸熟

步骤 2

放凉撕成小片

步骤 3

在辣椒粉里+盐+五香粉+鸡精少许

步骤 4

放油小火炸蒜末

步骤 5

炸出香味，还没变色，放入以上辣椒粉混合物，翻炒成辣油

展开全部
步骤 6
步骤 6

将辣油+蚝油+生抽+香菜末倒入鸡肉中

步骤 7

拌匀开吃

菜谱创建时间：2011-08-28 15:56:24
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