将低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
室温软化黄油,至用手可以轻松捏出痕迹,用手动打搅拌松散。
加入细砂糖
用手动打蛋器或电动打蛋器搅打至松发
分次少量的加入鸡蛋液,每次需搅至完全溶合后再加第二次
最后打好的状态,鸡蛋和黄油成乳化状态
将香蕉用饭铲压成泥状备用
将1/3的面粉及香蕉泥加入打好的黄油中,用橡皮刮刀拌匀
再加入剩下的面粉及鲜奶,用橡皮刮刀拌匀
加入巧克力豆拌匀
拌匀后面糊的状态。烤箱预热180度
将面糊放入纸杯内,7分满
放入烤箱中层,180度中层上下火18分钟
完毕!