蛋黄蛋清分离。蛋清放在无水无油的容器里。
蛋白加糖。
过筛面粉，将酸奶倒入蛋黄里，打蛋器将其融合～
打发成有尖角的状态～
蛋白蛋黄分两次混合。
刮刀将其拌细腻～
混合好倒入纸杯或者六寸模具中。150度 25分钟。
因为用的酸奶本身就很甜，所以糖用的不多，如果用自己做的酸奶，可以多添加10g的糖。
没有油，但口感也很湿润，热量很小哦～ 正好六连模一份 烤箱记得提前预热哈