内酯豆腐用大勺子一勺勺挖出来放入一个可以蒸的碗中 碗包上保鲜膜大火开水蒸五到八分钟 拿出来放把多余的水倒掉放一边备用
锅里热油 放入小块的黑木耳 剪碎滴火腿肠粒 翻炒几下 加入生抽 两勺糖 少许盐 一碗开水煮一小会儿 煮的同时准备一碗水淀粉倒入锅中 加香菜碎 少许鸡精 汤汁变浓稠后倒入蒸好滴豆腐碗中 拌一下 撒上葱花 虾皮即可