酸菜猪肉剁碎炒熟，待用
粘米粉加水拌匀，要稀一点，不然的话蒸出来的皮太厚了就影响口感了
锅里烧开水后盘子也放里面煮一下拿出来，用刷子刷油在盘子上面每个角落都要刷到。
勺一勺米浆下去，蒸5分钟后拿起来，把它弄下来，把酸菜放一勺在中间，包起来就可以了