家庭版寿喜烧火锅

锅中放水烧开加入甜酱油、糖、蚝油加入大葱和姜片

胡萝卜洗净切片，香菇去蒂切十字花、其他蔬菜洗净。

豆腐切块放入少许油在平底锅中煎一下。

所有材料放入锅中，电磁炉开文火慢慢煮，边煮边吃，牛肉一定要随吃随放以免煮老了。

可以打一个生蛋蘸着吃，但对蛋的卫生程度要求较高。