萝卜干煎咸水鸭蛋

放少许油炒切粒萝卜干，放少许糖调味。

取3只咸水鸭蛋放入少许盐和糖打匀。

热锅下油，先倒入鸭蛋再把萝卜干平铺于蛋面。

待一面煎成金黄色就可以把蛋翻过来煎另一面后上碟。