大枣洗干净，上锅蒸，我的枣子比较大，我蒸了30分钟，晾凉，剥皮，去核，这是大工程，要耐心。 （不过还是比较好剥的）
捣成泥，红枣泥黏性好大的，全家都是香香的。
捣好的枣泥入锅翻炒，火不要太大，期中分次加入食用油一起翻炒，在放入少量面粉一起翻炒，直到枣泥不粘锅，翻炒的比较均匀时，出锅。