东北炖酸菜
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作者：
刘小莹
简单易学，给东北人的思乡菜！
用料
东北酸菜
500g
土豆
400g
五花肉
适量
大蒜、葱花、姜片
适量
料酒
酱油
食用油
花椒粉
东北炖酸菜的做法步骤
步骤 1
东北酸菜过凉水攥干，土豆切滚刀块后过水去淀粉，五花肉切薄片
步骤 2
炒锅放适量油，加热后放五花肉煸炒出油，放葱蒜姜炒出香味，放适量酱油和花椒粉
步骤 3
加入酸菜和土豆翻炒片刻后，加开水炖熟
步骤 4
出锅前再放少许蒜片提味
菜谱创建时间：2014-08-16 16:14:24
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