黑糖玫瑰小muffins

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作者: Eunoia小笼包
muffins muffins muffins 做了coconut flour和wheat flour兩個版本 感覺自己棒棒噠 滿屋子玫瑰味道

用料

黑糖玫瑰小muffins的做法步骤

步骤 1

玫瑰溫水開 摘掉花蒂 放入鍋中 加適量水小火煮軟 分次加入黑糖和麥芽糖 煮到糖漿狀

步骤 2

裝瓶備用

步骤 3

黃油微波10秒化開 加入雞蛋、麵粉、baking powder、玫瑰醬 攪拌均勻

步骤 4

模具抹一點油 或者噴non-stick pan spray 烤箱預熱370F 烤15分鐘左右 成功程度以牙籤插入再拔出不會粘到麵粉為準

步骤 5

這張是wheat flour做出來的成品圖

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步骤 6
步骤 6

右邊表面比較不光滑的是coconut flour版本成品 口感比較獨特 也有椰香味(gluten free哦!)

黑糖玫瑰小muffins的小贴士

模具不要填太滿不然就會滿出來裂開

菜谱创建时间:2014-08-17 10:23:11
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