粳米和糯米淘洗干净冷水泡半天,把水沥干放粉碎机打碎,再放糖或糖粉拌匀不用放水,正好米原是湿的,糖用粉碎机打就是糖粉。
用18公分小蒸笼放沙布浦平,放三分之一粉中间放豆沙再放粉抹平,上面洒上干果。
上锅水开蒸15一20分钟,马上拿出托模,等会沙布粘老了拉不了,好了开吃。
馅料表面坚果
用18公分蒸格
水开了上锅蒸15~20分钟 蒸好了
又做了夹心重阳糕
今天做的好,昨天的有点粘,今天吃起来真好没那么粘,好吃。谢谢大家来赞美一下!