自然酵母发酵的全麦面包
2881人浏览
50人收藏
1人做过
作者：
有吃的天份
前年醃制梅子汁后剩下的梅子，在常温下慢慢发酵起来，被我培养成自然酵母液，用它来发酵面包。
用料
全麦
130g
祼麦（黑麦）
20g
麸
20g
強力粉
330g
自然酵母液十水
300mL
各种坚果
适量
梅子（去核）
4个
自然酵母发酵的全麦面包的做法步骤
步骤 1
除坚果外所有材料入面包机
步骤 2
开始发酵，差不多要17～20小时。
步骤 3
加入坚果，成型。
步骤 4
二次发酵
步骤 5
烤箱设制180度烤25分钟
菜谱创建时间：2014-08-19 23:04:25
打开App收藏
0⃣难度‼️新手也能做出钻石纹贝果💍
评分 8.6
114 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1870 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
面包机大全
烤箱大全
家常菜大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
早餐大全
排骨做法
全部菜谱分类
可乐鸡翅
评分 7.8
951 人做过
宅家快乐水
2 人做过
清爽可口小凉菜
评分 7.6
294 人做过
作者的其他菜谱
春卷皮～韭菜盒子
西班牙土豆雞蛋餅
女人能学会爱自己吗？
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
862 人做过
简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜🔥
评分 7.4
577 人做过
肉末炒豆泡（下饭菜）
评分 7.1
83 人做过
被大家加入到以下菜单
蒜香猪肉粒
8 人做过
比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.4
352 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.4
39 人做过
十六款家常拌面
评分 7.8
9 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.7
211 人做过
减脂拌菜
评分 7.4
71 人做过