一不小心就上瘾-砂锅目鱼仔

目鱼仔宰杀洗净，焯水

红葱头、姜、蒜子和尖椒切块

花生油起锅，把目鱼仔和红葱头、姜、蒜、尖椒、辣椒酱、老抽、黄豆酱一起爆香

放入砂锅中焗5分钟，最后撒上适量白兰地、葱段即可。