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紫菜鱼丸汤面的做法

紫菜鱼丸汤面

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用料

紫菜鱼丸汤面的做法步骤

步骤 1

锅内水烧开,放入鱼丸,中火煮开。

步骤 2

待鱼丸漂浮起来,下入细面,加盐和糖适量,细面煮开,下入紫菜和木耳,再次煮开,关火。把鱼丸、面、紫菜木耳滤干盛出待用。

步骤 3

准备一个小碗,倒入老抽、香油、胡椒粉,再放入一汤勺面汤,把调好的汤料跟刚才捞出的面和鱼丸搅拌均匀。

紫菜鱼丸汤面的小贴士

木耳我是先整个煮,煮熟后捞出切碎装饰用的。还可以煮小青菜,菠菜、油菜等绿叶类的装饰,会更加赏心悦目。

菜谱创建时间:2014-08-24 11:27:24
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