蛋清蛋白分离 蛋白盆要保证无水无油
将砂糖分三次加入蛋白，打发到湿性发泡（可以拉出弯弯尖角）
蛋黄加糖打匀再加牛奶和橄榄油打匀
筛入低粉和抹茶粉（根据自家抹茶粉质量和口味定多少），用刮刀搅拌成均匀面糊
分3-4次将蛋白拌入蛋黄面糊中（每次加入后拌匀 再加下一次）
拌好的面糊细腻均匀 将面糊倒入纸杯 5、6 成满即可
预热烤箱 上下火180度 中层 15分钟左右（表面微上色即可）
将植物奶油打到5、6成发
加入豆馅搅打均匀
倒入蜜豆拌匀 装入裱花袋（裱花嘴要大口 因为馅料里有红豆 口小挤不出来）
等蛋糕冷却，将裱花嘴插入蛋糕内部，挤入红豆馅。挤到蛋糕表面微鼓即刻起，拔出裱花嘴 在溢出的馅料上撒几粒红豆，再撒点装饰糖粉就可以开吃啦！
个人觉得方纸杯效果会更好看 大家将就看吧……