炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)
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作者：
蓝色墨水瓶
这是一块用里脊肉煎出来的山寨炸猪排
用料
猪里脊肉
胡椒粉
盐
鸡蛋液
面包糠
生粉
料酒
油
炸猪排(猪里脊版、平底锅少油煎版)的做法步骤
步骤 1
里脊肉切成1cm左右的薄片，用刀背敲松敲薄,加入胡椒粉，盐，料酒腌渍十分钟
步骤 2
肉裹生粉入鸡蛋液打滚再裹上面包糠
步骤 3
入锅小🔥煎至一面金黄翻面煎至两面金黄
步骤 4
切块装盘
菜谱创建时间：2014-08-26 15:46:17
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