煎炆仓鱼

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用料

煎炆仓鱼的做法步骤

步骤 1

仓鱼去腮去内脏清洗干净沥干水,两面搽少许盐

步骤 2

姜切丝,葱切段,干葱原粒拍扁

步骤 3

将鱼煎至两面金黄后铲起备用

步骤 4

原锅将干葱,姜丝,葱段爆香,放入煎好的仓鱼,倒入适量的水,加盐,糖生抽调味,盖上锅盖炆5分钟左右,待差不多收汁的时候即可上盘

菜谱创建时间:2014-08-27 08:44:18
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