准备好类似这种的快熟燕麦片，喜欢吃麦片的可以适当增加用量
做法：将油、糖粉、鸡蛋先搅拌均匀成糊状
然后放入低筋面粉、泡打粉和燕麦片上下翻拌均匀后可将混和面团分成一个20克左右大小的小团压扁，烤箱180度预热5分钟，中层180度烤20-25分钟就行，不用涂蛋液。
因没涂蛋液，烤好后小饼干表面颜色只是微黄，不热气，适合下午茶点和送茶茶点。
操作非常简单的一款健康燕麦小饼干就完成了。