芦笋洗净,用刨刀刨去芦笋外面的皮,切断
三文鱼去皮,切块,加入生粉,橄榄油,花椒粉腌一会
腐竹提前泡软
锅里下冷水,煮开后,放入芦笋焯一下
热锅,放黄油
先放腌制好的三文鱼下去翻炒
炒到差不多变色了,就放入芦笋和腐竹
最后撒盐就可以了哦
三文鱼用生粉腌制是为了让它不容易散开来