肉炒油麦菜

肉切丝，加入少许淀粉。

油麦菜手撕小段。

油热后，加入肉，少许花椒粉，酱油，再放入油麦菜。当油麦菜炒软后，加入蒜末，盐，味精，勾芡出锅。