先是把黄油放入锅中,再放迷迭香或鼠尾草,使香草变到香脆。
用快刨器将芦笋刨到薄薄的,一片一片的,然后把芦笋放进锅里。
接着将豌豆放入。
另拿一个深锅,煮开一大锅水,接着放入盐,最后把意面放进去。
等到面熟了,将其趁热放进先前那个锅中,让面跟豌豆和芦笋一起煮,使它吸收汤汁,接着擦点柠檬皮在面上,然后搅拌。
最后装盘,挤入柠檬汁,再放点芝士,然后就可以开动啦!
这个节目中,主持人用的都是自己做的意大利面,做法很简单,只需要一个鸡蛋,100克面粉和一小撮盐,将他们混合揉至有泥胶的质感,然后放在冰箱30分钟,这样就可以啦,粗细形状可以根据自己的喜好,不过这个比较适合细面。