水烧开后煮通心粉,按袋子上的时间煮,差不多的时候捞一点出来尝尝,从里到外都煮软了就ok了
把通心粉沥干,趁热把黄油放进去搅、压,至黄油全部融化
继续趁热,放干酪,一定要碎好的干酪,搅拌
捞起通心粉,奶酪拉丝了就可以盛出来吃了(用奶酪片的话,不知道能不能拉丝)
我用的牌子不一定就是好的,要看个人的口味,平时喜欢哪个牌子的黄油,干酪,就用哪个 我个人觉得这种微咸的黄油做芝士通心粉味道更好 其他牌子的有盐黄油,无盐黄油我试过不少,目前就德运的不管我做菜还是烘焙,味道都不错,价格也始终……额,我好像变成打广告的了= =真的不是,只是建议大家也换换不同牌子的黄油,找到自己喜欢的牌子……