搅好肉馅备用
水油皮材料全部混合，揉，然后盖上保鲜膜醒20分钟
油酥面团中的80G低粉和60G猪油用筷子搅成糊
水油皮面团擀开擀薄
用勺子把油酥糊均匀涂抹在水油皮上
把另外25G低粉均匀撒上去，然后用掌心轻按到基本和油酥融合（利用掌心的温度）
把面皮紧紧卷起
切成12个小段
把每段切开的面上下水油皮捏合包住油酥，盖上保鲜膜醒10分钟
把皮子压薄些大些，包好，封口向下排入烤盘，点上红点
200度，中层，到略有上色为止。。。