将肉剁成肉末香菇切丁 鸡蛋煮好剥壳 在鸡蛋上用刀画几道以便入味
将老抽和香料都倒入锅中，将鸡蛋放入锅中，加水淹没鸡蛋即可
将水煮开后放入生抽，盐，白糖，红糖，再将肉末和香菇放入锅中滚熟
转小火慢慢卤好 大约半个小时就可以啦^O^