潮式排骨苦瓜煲
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作者：
门前桥下
这是一道祖母味道的下饭菜，不爱吃苦瓜的孩纸保证从此爱上。
用料
苦瓜
2条
排骨
1条
蒜头
5瓣
豆豉
1小把
盐
适量
花生油
适量
生抽
适量
咸酸菜
半斤
潮式排骨苦瓜煲的做法步骤
步骤 1
滚水煮排骨几分钟，捞起冲冷水备用
步骤 2
苦瓜，咸菜切好备用
步骤 3
除了盐和生抽，其余材料放进砂锅，加水淹没苦瓜，大火烧开改小火煲半小时至苦瓜软熟，加盐生抽调味即可
菜谱创建时间：2014-09-06 17:16:55
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