鳕鱼洗干净，吸干表面的水分后，加少许盐抹面，腌制30分钟左右
不粘内加少许油，将腌制好的鳕鱼加入，小火慢煎
鱼煎至金黄后翻面
两面都煎至金黄后盛出，摆盘
现磨一点儿综合香料（黑胡椒亦可）
可以慢慢享用了。
鳕鱼切片的，所以腌制时间不用太长，盐也不用太多。吃的时候可以加现磨黑胡椒或者综合香料。你也可以蘸泰式酸辣酱哦！