面粉加水揉成团。醒个10分钟。
在案板上抹点油！！ 取面团后擀开！！！ 擀的要薄一点！ 然后再抹点油在上面！！ 撒葱。撒胡椒。撒盐。 撒一点肉末（没有肉末就不要撒了～下面的步骤都是～）
然后开始叠。 先在中间切开。。。 然后向下叠一下。。 叠一下加一点肉末。
向左叠。 叠一下加一点肉末。
向上叠。 叠一下加一点肉末。
最后叠成正方形。
最后再擀开。要变得薄一些。 就可以下锅煎了。 油不用放很多的。
一面先煎一下。 顺便敲开鸡蛋。在饼上面搅匀。 然后差不多就可以翻过来了。 稍微再煎一下。就好了～