清水大半石锅+两根鸡腿骨小火熬汤
大酱+辣酱加少许汤混合均匀
土豆与海带加入骨汤中。。。
混合后的酱汤加入骨汤中。（然后小火慢褒约15分钟以上）
另起一锅稍加油将洋葱炒香（稍带黄色）然后将炒好的洋葱全部加入酱汤石锅内
芽菜肉糜稍加淀粉加蛋白搅打成团。拿小勺一个个团成小丸子下入石锅内，（用手挤成小丸子下锅也不错）小火褒5分钟左右
开盖先下入白菜梗部分稍烫变色后加入蒜碎与蒜苗碎。。
石锅离火。。加入牛肉粉搅均。半分钟后加入白菜叶部分~~浸入汤内烫熟~~！！
盛饭。。开动啦！！！
1喜欢酱鲜的。。可稍多加酱！！但酱蛮咸呢。。注意不要再加盐了啊！ 2喜清淡的 可汤里稍加盐点点糖提鲜。 3绿色小菜都易熟的。稍煮烫就可。不能久煮啊！