用APP打开
香蕉牛奶玛德琳的做法

香蕉牛奶玛德琳

15.4万人浏览 2.6万人收藏 816人做过
APP中查看更多做法
作者: 爱的田美
爱的田美
加了香蕉的玛德琳,口感比较湿润。 ps:关于用油的问题,一定要用黄油,或没有味道的玉米,葵花子油,否则油的味道会掩盖香蕉的香味!喜欢减油的亲,用油的量可以减少20克左右,但油的作用可以使蛋糕保存时间更长些,蛋糕放冰箱回油后,会更好吃!

用料

香蕉牛奶玛德琳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉去皮装进保鲜袋,压成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加入玉米油,糖粉,搅拌均匀,倒入香蕉泥。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,奶粉,泡打粉过筛,筛入蛋液中,翻拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的面糊静至15分钟,用勺子舀入涂了油的玛德琳模具中,八分满就可以。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,180度烤10-15分钟就可以拿出,趁热脱模。

香蕉牛奶玛德琳的小贴士

1香蕉泥尽量,捣碎些,这样烤出的玛德琳外形平整漂亮。 2放冰箱,回油后更好吃!

菜谱创建时间:2014-09-09 22:48:37
打开App收藏