准备好食材
把豆沙陷均匀的抹在切片上，另一片盖好备用
把鸡蛋搅拌好放在平盘里
把沾有鸡蛋液的切片，放进热好的油锅炸，我用的是玉米油，没有味道，豆油也可以，15秒左右就可以翻面
炸好了，切成三角形，外酥里嫩，非常好吃，要是蘸果酱就更好了