柠香烤鸡翅

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作者: ciiiii
去烧烤简直是最夏天的一件事儿啊有木有!! 而且总觉得炭火烤炉烤出来的东西有着一种特殊的情趣和味道。。 这道菜属于小清新系列,吃腻了那些重口味的大鱼大肉?不妨尝试一下这个清爽又香喷喷的烤翅吧!

用料

柠香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净,用刀在两面各划两道,容易熟也容易入味。用烤签串起来。

步骤 2

先烤鸡翅至半熟。(刀口处略微张开即可)

步骤 3

柠檬洗净切片,铺在锡纸上方。

步骤 4

将半熟的鸡翅从烤签上取下,摆在刚才铺好的柠檬片上方。

步骤 5

撒上罗勒碎。嫌口味太淡还可撒上盐,辣椒面,黑胡椒等。

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步骤 6
步骤 6

将锡纸包起来,注意正反面都要包死。放在炭火烤炉上烤10-15分钟,期间注意翻面。蓝后小心取下,打开,就是酱啦(ˉ﹃ˉ)。

柠香烤鸡翅的小贴士

这道菜胜在口味清淡,柠檬香混合着淡淡的罗勒香,不会掩盖掉鸡翅原本的香味,所以我连盐都没有放。

菜谱创建时间:2014-09-13 23:18:43
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