烧鹆子

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作者: 飞王

用料

烧鹆子的做法步骤

步骤 1

鹆子清理好內脏、肺、喉,洗干净挂起沥干水份,用手把大曲酒在鹆內腔抹匀。挂回原处待用

步骤 2

红醋、白醋、麦牙糖放入碗中搅至麦牙糖和其它调匀既可

步骤 3

剩下的调料要适量的放入鹆子腹內(我用的调料太多就不逐一详细介绍了),腌半个小时,腌好的鹆子抹上糖醋凉干,放入明炉大火烤十五分钟既可。

菜谱创建时间:2014-09-14 11:50:35
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