生菜肉末粥

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猪肉:性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。 生菜:叶用莴苣营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。 生姜与白胡椒粉有暖胃之功效。 胃病犯了吃腻了白粥,妈妈就会给我煮肉粥... 加一点盐调味特别的好吃鲜美,重点是肉末剁粗糙一点!

用料

生菜肉末粥的做法步骤

步骤 1

熬一锅浓稠适中的白粥, 猪肉剁成肉末,不要剁太细太碎,尽量粗糙一点,加1-2滴香油料酒,少许盐,半勺生抽腌制。 生菜一片片洗干净备用

步骤 2

熬好的白粥倒入小奶锅, 加入肉末和生姜丝,用筷子搅散开 大火沸腾后中小火熬5-10分钟, 加入生抽搅拌好熬制5分钟 加盐,加白胡椒粉

菜谱创建时间:2014-09-15 14:02:58
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