预热烤箱180度
放一小勺盐到煮开的开水里，把刨出来的柠檬皮丝放进去烫一下
两个鸡蛋加入100克黄糖搅大，打到糖彻底融化为止。
再加进250毫升牛奶，100克已融化的黄油，打匀
在300克面粉中加入2小勺泡打粉，一小勺盐，半小勺肉桂粉（混合物倒入筛子筛到鸡蛋液里，搅成面糊）
两个苹果切小丁
柠檬皮切碎，和苹果丁、柠檬汁一起拌进面糊（柠檬汁可按喜好加，不可太多，也可不加）
在烤盘上放几个纸杯蛋糕专用的油纸杯，把搅匀的面糊倒进去（纸杯数量由人数而定）
烤箱180度烤30分钟
柠檬皮烫过后要拿冷水过一下然后沥干